狗狗能吃红苕尖吗？
能吃的，红薯尖又称甘薯叶，是地瓜叶（红薯秧）的嫩茎梢部位，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1和C及钙磷铁等微量元素，有很高的营养价值。 红薯尖的做法有很多哦； 【清炒红薯尖】 主要材料：红薯尖适量。 辅助材料：食用油、食盐各少许。 制作步骤如下：
1. 红薯尖择去老茎，洗净备用; 2.锅中倒入适量的油加热后倒入红薯尖进行翻炒; 3.加入一点点盐翻炒均匀即可出锅装盘。 我还做过凉拌的红薯尖，味道也不错呢 还有一种很好吃的方法就是熬米粥的时候把红薯尖切碎放到里面一起煮着喝，很香也很开胃，不过注意不要煮太久，不然就不好吃了。
【红薯叶鸡蛋汤】 原料：红薯尖500克，鸡蛋一个，油盐适量。 做法： 1.将红薯叶摘洗干净，沥干水分切段备用。 2.打散鸡蛋并加入适量的冷水搅拌均匀。 3.热锅热油放入红薯叶煸炒至软身，加入适量开水大火煮沸转小火再下勾了薄芡的蛋液煮开即可关火加适量的盐和油调味。 小技巧： 1.先煸炒一下红薯叶可以去除部分草酸防止影响人体对钙的吸收。
2.下锅前再搅拌鸡蛋可以使鸡蛋更加嫩滑。
3.加入水开后下的鸡蛋要边下边用筷子搅动以防止结块。 4.开小火下芡粉可以让汤汁更浓稠美味。 希望以上回答能够帮助到您！