狗狗适合吃什么奶油?

余大仙余大仙最佳答案最佳答案

首先,非常赞同「不吃人类食物」的观点。 我家狗也不吃人吃的食品(除了水果和鸡蛋) 然后,回答一下题主的问题,我们给狗狗吃什么"奶油"呢? 看一下我们在超市买到的"奶油"到底是什么成分吧~ 我们买的两个品牌"奶油"的成分表如下。 (๑╹◡╹) 可以看到,其实这些所谓的'奶油'都是由3%左右的脂肪组成,87%左右的水,以及6%左右的糖类组成的混合物。 其中脂肪含量高的,叫全脂牛奶;脂肪含量低的,叫脱脂牛奶。 但不管是全脂还是脱脂,里面都含有人工合成化学物质——聚乳酸羟丙甲纤维素(PLHM)。 PCHM是什么玩意儿?它有什么用? 对!它就是用来控制奶油的凝固程度的! 当加入一定量的PCHM后,牛奶中的蛋白质会与PCHM发生反应,得到一种可溶性复合物,这种复合物可以抑制脂肪球的形成,从而阻止了奶油的形成。 所以,没有PCHM,就不会有冰淇淋、奶油蛋糕等等...... 但,如果不用PCHM,用其它化学食品添加剂也可以做到一样的效果哦~ 所以,现在你知道为什么超市卖的“奶油”这么稳定了吗~ 因为加了“胶”啦~ 现在你知道为什么你要做的奶油蛋糕/冰淇淋总是不太成功吗? 因为少了那个“胶”啊~

以上所述,均基于目前所掌握的食品安全知识的理解,写错漏之处,还请多多包涵。 也欢迎大家一起探讨,如何能做出新鲜安全的自制奶油~

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