给狗狗吃大米粥行吗?
可以,但没必要! 我们日常生活中常吃的米主要有两类,一是籼米,二是粳米。它们分别适合做哪些口味的米饭呢?其实,只要稍微关注一下包装袋上的标签就可以一目了然了。以大米为原料制作的主食中,米粉通常为糯米或籼米制作而成;而大米饭、米线等则多为粳米做原料。那么作为主食的犬粮为何不参照此标准来选用原料呢? 首先我们要知道,在犬类的天然食物中,并没有谷类食物,因此谷类对狗狗而言不是主要能量来源(在狗的食谱中占5%左右)[1]。然而因为谷物的种植广泛、产量高、营养丰富且加工简便,所以成为了人类食物体系中最重要的一类食材之一,并且逐渐发展成为狗狗的主食。
不过从长期来看,谷物类食品并不是完美的,它所含有的植酸会与矿物质结合形成不可溶解的物质不能被狗狗吸收利用,另外玉米中还含有抗营养因子——玉米醇溶蛋白,该物质会在肠道中与铁和锌等物质结合影响其被吸收利用。
当然也不是说不给狗狗吃大米就万事大吉了,除了上述提到的缺点外,谷物的升糖指数过高会导致狗狗血糖迅速升高,刺激胰岛素分泌并引发肥胖等问题。同时因谷粒表面有一层糊粉层包裹着淀粉,这层保护衣在碾磨时会损失掉一部分,使得大米的营养价值大打折扣。谷壳、胚芽等易变质的部分在碾磨过程中也会被舍弃,造成犬粮的营养不平衡。
总之,作为人类的主食大米在狗狗的食物链里是没什么地位的,如果非要吃的话我劝各位还是给狗狗做做肉饭吧哈哈~
参考文献: [1] 杨文佳,王瑞元.犬猫营养需要及饲料配制原理[M].中国农业大学出版社,2007.6/2018.10.