阿拉斯加能吃啥?
阿拉斯加半岛的海产非常丰富,帝王蟹、帝王三文鱼、斑点虾,还有海胆、象拔蚌、贻贝等其他海鲜,都鲜美无比。牛羊肉也非常出名,味道很香嫩。另外,阿拉斯加本土的咖啡也特别醇厚浓郁,是很有特色的当地美食。
阿拉斯加有三大特色美味必尝:帝王蟹、帝王三文鱼和斑点虾。帝王蟹一般不会做成刺身,而是以蒜蓉蒸或者椒盐等方法烹饪。帝王三文鱼刺身和斑点虾椒盐是最佳的吃法。
在阿拉斯加,还有专门的餐厅供应麋鹿肉和驯鹿肉。其中驯鹿肉比较有名,很多餐厅菜单上都有标注。
阿拉斯加的猎人一般会捕麋鹿和驯鹿,鹿肉和牛肉差不多,做菜方式也差不多。还有猎熊的,不过一般不会有买卖。
在阿拉斯加,有专门卖鹿牛肉的冷柜,超市也能买到野生的大马哈鱼。由于是高纬度地区,阿拉斯加的牛羊肉比其他地方的脂肪含量偏低,更健康。